Дрова этой породы обладают высокой плотностью, что дает хороший жар и обеспечивает медленное сгорание – долго тлеющие угли. Граб обыкновенный в течение многих веков имеет репутацию дерева, незаменимого в хозяйственной деятельности. Дрова из граба использовались ещё в средние века во всех областях «народного хозяйства» — в пекарнях, кухнях, общественных банях-термах, гончарных, стеклодувных и ювелирных, литейных мастерских, кузнях, он долго горит жарким пламенем, не выделяя дыма.